晴れ晴れの道 harebareno.exblog.jp

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晴れ晴れとのびのび。ふたつの施設は同じ法人で運営しています。
しかし、スタイルは全く違います。
晴れ晴れは、働く場所。のびのびは、過ごす場所。
そんなスタイルの違う晴れ晴れのびのびが一緒にできること。
たくさんありますが、今回は作って食べて♬
クリスマスに合わせたメニューで季節感を感じます。
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吉川市から金丸さんに来ていただき、お料理を担当
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簡単だけど本格的においしい!これが金丸さんのお料理なんです。
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慣れない手つきの男性もたくさん参加!
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そして、みんなでいただく。
何より一番幸せな時間。
みんなから感想をひとこと・・・
「食べたことない味でした」
「感動しました」
「また、作りたいです」
そして
「ありがとうございました」

わたしも
ありがとうございました

みんなで作って、食べること。
生きていくうえで本当に大切なこと。
でも、手が込んだ料理はなかなかできません。
やる気にならないこともあります。
晴れ晴れでは出張教室も開催します。
あなたの街で施設でおうちカフェ講座開催しませんか?






# by harebarenomichi | 2016-12-02 00:00 | Comments(0)

オリジナルベーゴマ完成


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晴れ晴れのオリジナルロゴベーゴマが遂に完成しました。
3月のベーゴマクッキー発売前からずっと作りたかった本物のベーゴマ。オリジナルのベーゴマを作ってもいいよと自分が思えるまで、ずっと温めてました。みなさんから作ったらいいよとたくさんの声をいただき、もう作ってもいいのかなと思い立ち、注文させていただきました。
今日、日三鋳造さんにクッキーの飾り用の紐をもらいに行くと、「あっ!できてるかも!」「でも、検品終わってないからまだ見せられない」と。そこをどうかお願いしますとお願いしたところ。ひとつだけといただいてきました。
本当に本当に嬉しくて…金属だけど、あったかいんです。
晴れ晴れに戻って、みんなで、すご〜い!と感動の声。すご〜いってみんなで思うひとつひとつは晴れ晴れの宝物。これからも、みんなで増やしていきましょうね。

# by harebarenomichi | 2016-11-29 21:13 | Comments(0)

2016年10月7日
「ベーゴマクッキー」
商標登録完了
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晴れ晴れでは、今回「ベーゴマクッキー」の商標登録を行いました。
「ベーゴマクッキー」は
鋳物職人の方が手作業で1枚1枚作られた型で
晴れ晴れのクッキー職人であるみんながひとつひとつを手作業で型に詰めて
ひとつひとつを焼き上げています。
その想いを守るために商標登録を行うことに至りました。
これからもこの手法を守り続けていきたいと思います。

裏話
本当はベーゴマクッキーを商標登録することは反対でした。
晴れ晴れでしか作れない商品なので、他にはまねできない!という自信がありました。
あとは、地域の皆さまに愛される商品になってほしいから、似たような商品ができてもいいのではないかと思っていたのが理由です。
しかし、登録したほうがいい!と勧めてくださる先生がいらっしゃって
「晴れ晴れのみんなを守るためです」
と教えてくださいました。
こんなの機械で安価で作ることもできるので、そのような商品がでたら間違われてしまう。
そうか・・・
ということで、登録に踏み切りました。

登録証が届くと感動です。
光り輝く1枚の登録証は誇りになりました。
同時に、これから末永く作り続ける覚悟の証でもあります。
みんなで守り続けましょう。



# by harebarenomichi | 2016-11-17 19:01 | Comments(0)

yosikawagutiコラボ


吉川市にあるカフェミカンさんへお邪魔しました。

次回のおうちカフェ講座の打ち合わせとカフェミカンさんでのパン販売の打ち合わせです。
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ところ変われば・・・
とても素敵な雰囲気です。
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教室用のフォカッチャ

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教室のメニュー

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バインミー
12月にランチでバインミーの計画中です。
そのときに、晴れ晴れのパンも販売させていただきます。
吉川デビューします。





# by harebarenomichi | 2016-11-07 00:00 | Comments(0)

ベーゴマ大会


1年前、「ベーゴマクッキーを発売します!」と初めて公表した場所です。
なつかしいのと、また来れた喜びと・・・
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1年が今思えばなつかしいですが、
怒涛の1年でした。
ベーゴマクッキーへの想いだけは何も変わっていません。


# by harebarenomichi | 2016-11-06 00:00 | Comments(0)

おうちカフェ講座の第3回目の開催が決定しました。
今年から始めたおうちカフェ講座・・・3回目が開催できることに大変感謝です。

今回は冬のあったかメニュー
「チキンのトマトクリーム煮込み&フォカッチャ」
ぜひぜひ、クリスマスメニューに入れてください(●^o^●)

平成28年12月17日(土)10:00~13:30 さいたま市緑区プラザイースト料理室で開催します。

自分で作っていただいたフォカッチャはすべてお持ち帰りになります。
かわいくラッピングして、プレゼントにも最適ですよ♬

みんなでクリスマスの準備をしましょう♪


# by harebarenomichi | 2016-11-03 08:21 | Comments(0)

今日から11月。
あと、2か月で今年が終わるよ。そんな言葉をみんなからいただきながら・・・

銀行へ行くと、
隣の酒屋の恵登屋さんが声をかけてくれました。
「どお?元気にしてるの?」
「元気」
「なんか疲れてるじゃない。これ食べていきな。」
とかぶとはやとうりの漬物をいただきました。
「これを食べれば元気になるから!」
「おいしい!確かに元気になる。幸せだな~」と話しながら
酒屋さんの畑で今朝収穫された野菜をいただきました。
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帰りに「これで頑張るね」と話すと
「あのね、頑張らないの。晴れ晴れのみんなはパンをみんなに食べてほしいな~って思ってればいいの
そんなふうに願ってれば、頑張ることないの。」とのこと。

晴れ晴れまでの道のり・・・
晴れ晴れって、あったかい人たちに囲まれて幸せだな~と想いながらにやけて帰ってきました。

願うことは頑張らなくてもできること。

いただいたのは、たくさんの野菜とあったかい気持ちでした。


# by harebarenomichi | 2016-11-01 00:00 | Comments(0)

今日、晴れ晴れに通われている方から嬉しい報告を受けました。

「英検4級に合格したよ」
「おーすごい!見せて見せて!」と
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手にした英検4級の証書。
「かっこいー」

周りにいた方からは、「何になるの?」という話もありました。

何になるかはわからないけど、何かに挑戦しようという気持ちは何にも変えられない。
無駄なことはなにもない。
そんな挑戦に勇気をもらい、今日も明日も頑張ろう。

# by harebarenomichi | 2016-10-28 00:00 | Comments(0)

川口市のお隣、足立区の印刷工場へお邪魔してきました。
晴れ晴れオリジナルの包装紙の印刷を作成のため、色の校正にきました。

思い通りの色の包装紙にしましょう!と工場へ呼んでいただきました。
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工場は思ったより、手動。職人技の色の技術。
もう少し黄色を足しますか?赤みを足しますか?
とてもアナログです。

でも、印刷会社の方と、印刷工場の方と、デザイナーさんと、晴れ晴れの利用者さんと、私。
みんなでどうかな?どうかな?と考えながら進める包装紙1枚の色作り・・・

包装紙1枚にもいろいろな想いが込められています。
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そして、納得できる色が完成しました!
月曜日にお届けしていただけるとのこと。

箱、包装紙、シール、そして中に入れるパンフレット・・・
みなさまのもとにお届けする日も近いです。
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# by harebarenomichi | 2016-10-27 00:00 | Comments(0)

ベーゴマ飴?


飴屋さんと型屋さん合作のベーゴマ飴です。
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きれいな透き通った飴です。
ベーゴマクッキーを見ていただいた飴屋さんが試作で作ってくれました。
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同じベーゴマ原寸大。
味もなんともなつかしい・・・THE飴です
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クッキーの型とはちょっと違います。
ベーゴマクッキーの販売が始まり、8か月が経とうとしています。
私たちはベーゴマクッキーを通じて今までなかったたくさんのご縁をいただいています。
飴?という発想もそのひとつ。
商品化とは別にいろんな出逢いを楽しんでいます。






# by harebarenomichi | 2016-10-21 18:31 | Comments(0)